Merenda aprovada! Escola de Sumaré é elogiada durante fiscalização do TCE-SP

Auditoria-surpresa verificou 14 cidades da região de Campinas; município não teve registro de irregularidades na alimentação

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Uma ação-surpresa do Tribunal de Contas do Estado de São Paulo (TCE-SP), realizada no dia 29 de setembro, fiscalizou escolas de 14 cidades da região de Campinas, entre elas Sumaré, Hortolândia e Itapira. A operação avaliou as condições de higiene, armazenamento e preparo da merenda escolar na rede pública de ensino.

Durante a inspeção na Escola Municipal Neusa de Souza Campos, localizada no Parque Rosa e Silva, os auditores constataram um pequeno vazamento em um bebedouro do refeitório, que foi registrado como observação no relatório da visita. Segundo a Secretaria Municipal de Educação, o reparo foi realizado pela equipe de manutenção logo após a fiscalização.

Apesar desse apontamento pontual, nenhuma irregularidade foi verificada na alimentação oferecida aos alunos. O relatório destacou que todos os alimentos estavam dentro do prazo de validade, que os utensílios de cozinha encontravam-se em boas condições de conservação e que o ambiente apresentava níveis adequados de limpeza e organização.

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Em contraste, outras cidades fiscalizadas apresentaram situações mais graves. Em Itapira, por exemplo, o TCE apontou filtros de água vencidos, e em Hortolândia, um piso danificado na área de preparo dos alimentos. Em várias regiões do estado, a auditoria também identificou alimentos vencidos, armazenamento irregular e ausência de controle de temperatura em produtos refrigerados.

De acordo com a Prefeitura de Sumaré, o auditor responsável pela visita elogiou a estrutura e o funcionamento da cozinha escolar, além da organização das equipes de merenda, que estavam devidamente uniformizadas. A unidade foi, inclusive, transmitida ao vivo nas redes sociais do TCE-SP durante o processo de vistoria, em uma ação de transparência do órgão.

O município informou ainda que a rede municipal de ensino passou por uma reformulação do cardápio da merenda, com retirada de alimentos ultraprocessados e incentivo ao consumo de produtos naturais e da agricultura familiar local. Atualmente, mais de 22 mil alunos são atendidos diariamente pelo programa de alimentação escolar.

A auditoria estadual inspecionou 371 escolas públicas em 265 municípios paulistas. Em todo o estado, 5,4% das unidades apresentaram alimentos vencidos e 77,8% estavam sem certificado de potabilidade da água, segundo dados do Tribunal.

Fonte: G1.globo.com - Edição: Douglas Melo